Kremna bučna juha z ingverjem

aromatična juha iz buče z oranžnim mesom

   ID recepta: 10669izvor: Slovenija

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 59

Sestavine

1 kg buče z oranžnim mesom

5 zrn česna

sol

poper

žajbljev list

mlet ingver (ščep ali dva)

1 dl mleka

žlica dobrega olivnega olja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Bučno meso narežemo na koščke, zrna česna na rezine. Zalijemo s toliko vode, da ta pokrije buče. Skuhamo do mehkega, piriramo s paličnim mešalnikom. Solimo, dodamo žajbljev list in mlet ingver. Pustimo, da rahlo vre 5 minut.

Dodamo mleko, olje in po okusu popramo.

Postrežemo samostojno ali s krušnimi kockami, popečenimi na olivnem olju.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Juha je dosti bolj okusna, če nekaj časa stoji, dobra je tudi pogreta.

Namesto mleka lahko dodate sladko smetano.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.8.2007

Št. objav: 29

Objavljeno 3.11.2007 ob 13:51

Fajna juhica! Smo poskusili.

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 3.11.2007 ob 16:51

jaz sem jo tudi naredila za kosilo,ker pa nisem imela ingverja, sem natresla curry za malo bolj eksoticen okus, pa je bila vseeno dobra- s poprazenimi crnimi kruhovimi kockami in zlico kisle smetane na vrhu je bila tudi barvno zelo lepa.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17429

Objavljeno 3.11.2007 ob 18:53

Vesel

No, tole s curryem bom pa poskusila.

Aja, pa slikca pride, je že poslana (upam).

neznan uporabnik

Objavljeno 4.11.2007 ob 13:07

Zelo vesel

recept pravi, moja lepsa polovicka pomazala kroznik do visokega sijaja. bravo

lp

  

kuha že od: 15.12.2006

Št. objav: 744

Objavljeno 5.11.2007 ob 21:57

Zelo vesel

Groooza, kaj se mi je danes zgodilo s to juho. Ravno sprešat sem jo hotela, pa crkne palični. Je bila kljub temu dobra, čeprav bolj redka s koščki buče, multipraktik pač ni opravil dela tako kot bi ga palični. Pa ingver se prav lepo obnese, ponavadi sem v tako juho dala kurkumo.

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2004

Objavljeno 11.11.2007 ob 18:54

Tole je bil danes naš uvod v Martinovo pojedino. Juhica je en, dva, tri narejena, okus pa čudovit. Zasluži si petico.

  

kuha že od: 21.11.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 21.11.2009 ob 14:33

tudi jst si nisem mislila, da je lahko juha dobra tudi brez kisle smetane. Drugace pa curry obvezno noter

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 28.11.2009 ob 11:32

Odlična! Narejena točno po receptu.

  

kuha že od: 29.1.2008

Št. objav: 37

Objavljeno 10.9.2010 ob 13:08

Mene so pa učili, da na to juho potresem mlete orehe, ko jo serviram, kar brez smetane. Tudi zelo dobra.

  

kuha že od: 24.3.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 5.11.2010 ob 11:10

Jaz običajno v bučno juho poleg curryja dodam še kokosovo mleko. Če delam brez curryja pa navadno kislo smetano.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.