Bučni polpeti

Name: Bučni polpeti
Total time: 45 min
Yield: 9 polpetov
Ingredients: 500 g zelenih bučk; 1 čebula; 1 strok česna; 1 žlica skute; malo naribanega sira; 1 jajce; drobtine; peteršilj; sol, poper

primerni tudi za vegetarijance

MissLady

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 9 polpetov

500 g zelenih bučk

1 čebula

1 strok česna

1 žlica skute

malo naribanega sira

1 jajce

drobtine

peteršilj

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

1. Bučke naribamo in posolimo. Pustimo jih stati 5 minut. Nato jih odcedimo.

2. Bučkam dodamo nasekljano čebulo in česen, skuto, sir, jajce, peteršilj, poper. Dobro premešamo, najbolje kar z roko.

3. Dodamo drobtine, toliko da masa ni premokra, da bomo lahko oblikovali polpete. Pustimo stati 10 - 15 minut.

4. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Z roko oblikujemo ploščate polpete in jih zlagamo na pekač. Pečemo jih cca. 20 - 30 minut oz. da lepo porumenijo.

Opombe

Postrežemo jih tople, na primer s krompirjevo solato.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

#piknik

#vegetarijanstvo

#hladne predjedi #glavne jedi #tople predjedi

#zelenjavne jedi

Mnenja o receptu

leja10

kuha že od: 28.9.2011

Št. objav: 72

Objavljeno 7.12.2013 ob 16:25

Dodala mleto meso....odlično 5!

uporabno

tjascha

kuha že od: 12.10.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 25.1.2014 ob 15:37

odlično!

uporabno

Lunca78

kuha že od: 19.8.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 4.6.2014 ob 11:50

Njami! Odlično! Še bodo na jedilniku...sploh ko bodo domače bučke :)

uporabno

tcajnica

kuha že od: 11.8.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 26.6.2014 ob 16:17

Zelo dobri. Morda bi veljalo čebulo prej malo popražiti, da ovene. Sicer odlični.

uporabno

Fora

kuha že od: 28.12.2012

Št. objav: 136

Objavljeno 5.7.2014 ob 12:17

Res so dobri. V sezoni buck bom tale recept se večkrat uporabila.

uporabno

goga

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 11.7.2014 ob 17:21

Odlično, nisem dala čebule, ker jo nisem imela, pa je bilo super. Samo pekla sem malo dlje.

uporabno

Babidani

kuha že od: 3.4.2014

Št. objav: 4

Objavljeno 16.7.2014 ob 20:19

Dober recept, bučke na ta način imata rada tudi otroka, tako da 5ka.

uporabno

ela

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

Objavljeno 5.8.2014 ob 21:25

Jaz čebulo prej še popražim, prav tako česen, toliko, da zadiši :) Zelo dobri so, sem pa jih povaljala v drobtinah in tokrat ocvrla, ker se mi je mudilo :)

uporabno

chuckerchek

kuha že od: 25.10.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 21.8.2014 ob 22:34

A lahko prosim kdo zaupa koliko drobtin se da, da se jih ne čuti preveč, kot nekateri pišete? 1 jedilno...1čajno žličko? Delala bom prvič..hvala

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12671

Objavljeno 21.8.2014 ob 23:04

Jaz dajem na začetku samo kakšno žlico ,potem pa ugotoviš po občutku,ali je treba še dodati,ne sme biti premokro,niti presuho,ravno prav, da jih lahko z roko oblikuješ. Ko jih boš delala,boš dobila občutek. Mi jih imamo radi v kombinaciji z mletim mesom in pridejo res zelo sočne. Tudi jaz čubulo malo prepražim na olivnem olju.

uporabno