Prispevaj
Shrani
Natisni
Kisla repa
hitro pripravljena jed
30 min
5
Sestavine
1 kg kisle repe
20 do 30 dag pečene slanine
1 žlica sesekljane čebule
2 stroka česna
žlička masti
1 do 2 lovorova lista
1 žlička moke
1 žlička rdeče paprike
sol, poper
česen v prahu
Postopek
1. Repo zalijemo z vodo in jo zavremo na plinu. Ko zavre, jo odstranimo z ognja in jo splaknemo z mrzlo vodo (da zgubi na kislosti).
2. Na maščobi zarumenimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo na koščke narezano slanino in malo popražimo.
3. Dobljeno potresemo z moko in rdečo papriko. Dobro premešamo in dodamo kisli repi. Premešamo in zalijemo z mlačno vodo (toliko, da je repa v polovici v vodi).
4. Dodamo lovorov list, sol, poper, česen v prahu in kuhamo pokrito do pol ure.
Po potrebi dodamo še moko, ki smo jo zmešali v hladni vodi, saj mora biti jed gosta.
Opombe
Zraven ponudimo pečenice.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tole je bilo pa res okusno. Še bo na jedilniku...
Zelo,zelo dobro. Nekaj novega/drugačnega! Zraven pa sem imel kar solato iz svežega zelja, s paradižnikom in fižolom
Super repca, delam podobno le v obratnem zaporedju. Repco najprej skuham do mehkega z lovorjem in v že skoraj mehko dodam ostalo. Čebulco prepražim na malo olja in dodam žlico ocvirkov, ker slanine običajno nimam pri roki. Lahko popopramo, dodamo kumino ali malo muškatnega oreščka - kar nam paše.
Vsi vemo, da so začimbe tudi varovalke zdravja s pomembno resnico- manj je več.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom
Rezanci Barilla s slanino in gobami