Recept: Stročji fižol v omaki - Kulinarika.net

Stročji fižol v omaki

stročji fižol s paradižnikom in kislo smetano

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g stročjega fižola (na 1,5 - 2 cm narezane rezine)

4 paradižniki (svež ali zmrznjen)

mezga

malo olja

1 srednje velika čebula

2 stroka česna

peteršilj (svež ali suh)

4 žlice kisle smetane

2 žlički moke

voda

poper

Vegeta ali sol

 

Po želji:

ostala jušna zelenjava (korenček, zelena,...) najbolje naribana ali v koščkih

Postopek

V lonec na pritisk (ekonom lonec) damo stročji fižol, zelenjavo, paradižnike. V ponvici na olju prepražimo čebulo in česen (le toliko, da zadiši) in ju primešamo stročjemu fižolu, solimo. Dodamo vodo in kuhamo cca. 10 - 15 minut, ko že zavre. Ko je fižol kuhan, dodamo poper, peteršilj in mezgo. Posebej naredimo podmet (moka in kisla smetana, po želji malo vode), prilijemo stročjemu fižolu in zavremo toliko, da se moka skuha in omaka nekoliko zgosti.


Opombe

Zraven se priležejo hrenovke, polpeti, goveje meso z juhe in pire krompir.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.