Stročji fižol v omaki
stročji fižol s paradižnikom in kislo smetano
Bernarda85 
30.675 ogledov
30.675 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
500 g stročjega fižola (na 1,5 - 2 cm narezane rezine)
4 paradižniki (svež ali zmrznjen)
mezga
malo olja
1 srednje velika čebula
2 stroka česna
peteršilj (svež ali suh)
4 žlice kisle smetane
2 žlički moke
voda
Vegeta ali sol
Po želji:
ostala jušna zelenjava (korenček, zelena,...) najbolje naribana ali v koščkih
Postopek
V lonec na pritisk (ekonom lonec) damo stročji fižol, zelenjavo, paradižnike. V ponvici na olju prepražimo čebulo in česen (le toliko, da zadiši) in ju primešamo stročjemu fižolu, solimo. Dodamo vodo in kuhamo cca. 10-15 minut , ko že zavre. Ko je fižol kuhan, dodamo poper, peteršilj in mezgo. Posebej naredimo podmet (moka in kisla smetana, po želji malo vode), prilijemo stročjemu fižolu in zavremo toliko, da se moka skuha in omaka nekoliko zgosti.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven se priležejo hrenovke, polpeti, goveje meso z juhe in pire krompir.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
