Recept: Stročji fižol v omaki - Kulinarika.net

Stročji fižol v omaki

lahka in okusna jed

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

rumeno ali zeleno fižolovo stročje (za en globok krožnik)

mast (žlico ali dve)

čebula (1 srednja, narezana na kocke)

česen (3 zrna strta s soljo)

1/2 na kocke narezane sveže paprike

1 žlica moke

paradižnikova mezga (v sezoni lahko paradižnik)

peteršilj (ki ga na drobno narežemo)

Postopek

1. Otrebljen fižol narežemo na manjše "rezance" (glej sliko).

2. V kozico damo mast, v njej zarumenimo narezano čebulo. Dodamo pripravljen stročji fižol in svežo papriko, potresemo s strtim česnom in peteršiljem, jed po potrebi solimo, premešamo, pražimo ter dušimo, da se nekoliko zmehča.

3. Potem potresemo z žlico moke, še to malo popražimo, dodamo paradižnikovo mezgo (v sezoni lahko dodamo zrezan zrel paradižnik), po potrebi zalijemo, razmešamo in pustimo, da se skuha (zduši).


Opombe

Poda se k praženemu krompirju in govedini, dušenemu rižu s pečenim piščančjim mesom....

Lahko dodate žlico kisle smetane, ali pa na tako pripravljen fižol date po eno zakrknjeno jajce na osebo in uporabite kot samostojno jed za večerjo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2069

Objavljeno 14.7.2018 ob 7:50

Pozdravljena Jožica na Kulinariki! Danes bom skuhala tole omako po tvojem receptu. Sestavine so skoraj vse na vrtu in grem veselo na delo.

  

kuha že od: 27.2.2016

Št. objav: 27

Objavljeno 21.7.2018 ob 9:02

Živjo Katrin, kakšna se ti je zdela omaka?

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2069

Objavljeno 2.7.2020 ob 20:24

Vesel

Šele danes sem prebrala vprašanje. Zelo okusna jed!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.