dušenje,praženje,jesen,poletje,pomlad,zima,vegetarijanstvo,glavne jedi,zelenjavne jedi,kosilo,malica,večerja

Stročji fižol s korenčkom v omaki

FacebookTwitter
Preverjen

Balenka  183.002 ogledov
    zelenjavne jedi
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 1 ura
  • Ocena 5 (27)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

čebula

maščoba

stročji fižol

rdeče korenje

peteršilj

moka

vegeta ali goveja kocka

sol

poper

rdeča paprika v prahu

paradižnikova mezga

lovorov list

poper

1 žlica kisa

Postopek

Nasekljamo čebulo in jo popražimo na malo maščobe. Dodamo očiščen stročji fižol. Če so stroki daljši, jih prelomimo. Korenček narežemo na malo debelejše kolobarčke in ga dodamo k fižolu. Malo popražimo, solimo, dodamo vegeto ali govejo kocko, sol, poper, zalijemo z malo vode in dušimo na zmerni temperaturi. Ko je fižol že skoraj kuhan, dodamo malo moke in popražimo. Preden zalijemo, dodamo še rdečo papriko in paradižnikovo mezgo, na koncu pa še nasekljan peteršilj. Če nam ustreza kiselkast okus omake, dodamo še žlico kisa.

Dobro je, če omaka malo stoji, preden jo postrežemo.

Zraven se zelo prilega pire krompir.

Pa dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Super recept, dodala sem se slanino in ker ne uporabljam moke, omake sploh nisem zagostila in smo jo jedli kot enoloncnico.... Dodala sem narezan krompir na kocke in to je to...

Slika me je pritegnila-in stročji fižol iz skrinje.Zdej pa veselo na delo,kako bo pa sporočim.LP.

Skuhala sem stročji fižol za današnje kosilo,samo da sem dodala še svinjsko meso ki sem ga najprej posebej prepražila dokler ni postalo rjavo in ga dodala stročjem fižolu in krompirčku.Odlično.LP.

no tud meni je prišel ta recept,kot naročen,ko sem tuhtala,kaj za kosilo.Imam tud še nekaj zmrznjenega stročjega fižola,ki ga je treba porabit.Kaj pa kakšna polentica paše poleg,ker imam sam tri krompirčke,ki jih bom porabila za zgoščevanje,v dežju peš pa mi ni za v trgovino? :)

Sem najbrž prepozna z odgovorom, ker je najbrž polenta že kuhana, pa vseeno, da, polenta tudi zelo paše zraven-preizkušeno.

Skuhala prejšnji teden, spustila sem kis, ostalo po receptu. Zeeelo dobra priloga. Definitivno jo bom še kdaj pripravila.

Sem danes skuhal za kosilo. Zelo dobro, bo pa naslednjič sigurno brez moke.

Za prilogo je bil pire.

Zelo ,zelo dobro. Zraven smo imeli Rikotove odlične kruhove cmoke. Odlična kombinacija, ki bo še na naših krožnikih. Pošiljam slikco, omako pa ocenjujem z čisto 5 !

Pri nas v takšni omaki naredimo zrezke. Odlično!

Zelo, zelo dobro. S knor govejo kocko, priloga pa dušen riž in od mesa pečene piščančje kračke. Nekaj fižolčka mi je ostalo in bom danes zraven skuhala krompir v kosih in pohan doručak.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar