Repa

Name: Repa
Total time: 75 min
Yield: 5 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg kisle repe; voda; 4 kuhalnice svinjske zaseke; 2 žlici moke

kot v starih časih

zes5ana

14.052 ogledovSlovenija

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 15 min
Oceni

Sestavine

Količina: 5 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg kisle repe

voda

4 kuhalnice svinjske zaseke

2 žlici moke

Način za kuhanje

Postopek

Kislo repo prelijemo z vodo. Vode vlijemo toliko, da sega cm čez nivo repe. Kuhamo 45 minut tako, da vre.

V drugi posodi scvremo svinjsko zaseko, dodamo moko, dobro premešamo in vse skupaj stresemo v repo. Kuhamo še 10 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zraven naredimo pire krompir.

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Vrtejbenka

član od 20114005 sporočil

13.12.2012 ob 20:40 Vesel

Pri nas delamo podobno..samo,ker nimamo zaseke uporabljamo ocvirke v masti in dodam še sesekljan česnik.

as1

član od 2006142 sporočil

13.12.2012 ob 22:41

Jaz v repo med kuhanjem dodam še lovorov list in nekaj poprovih zrn.

zes5ana

član od 2010110 sporočil

13.12.2012 ob 23:56 Vesel

Obema hvala za mnenje:) as1, tvojo idejo bom še preizkusila, zgleda sila nedolžna, bom videla, kako se bos premenil okus:)

Trixi

član od 200315944 sporočil

14.12.2012 ob 11:47

Jaz pa v repo dodam podmet iz prepražene čebule, česna in moke. V repo dodam še lovor in 3 brinove jagode.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

14.12.2012 ob 13:02

kar doda as1, plus zrno česna in mala šalotka (ali rezina čebule) tudi sodita v repo. Pri nas redno na jediliku, zabeljeno z ocvirki, pri na zaseka ni v navadi.