Polnjene bučke z mletim mesom in zelenjavo

za poletne dni

   ID recepta: 17489izvor: Slovenija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

ena velika ali štiri manjše jedilne buče

čebula

česen

500 g mletega mešanega mesa

1/4 paprike (zelena in rdeča)

mleta rdeča paprika

paradižnik

riban sir

jajce

kruh

olje

sol

poper

peteršilj

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olju prepražimo čebulo. Dodamo česen in ko zadiši, dodamo mleto meso. Popražimo in ko izhlapi vsa voda, dodamo vso zelenjavo. Solimo, popramo po okusu in dodamo malo mlete rdeče paprike. Pražimo cca. 10 minut, nato odstavimo in primešamo rezino kruha, razmočeno v mleku in ubijemo jajce. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo, da se vse skupaj nekoliko ohladi.

Bučo ali bučke prerežemo po dolžini in izdolbemo sredino, jih dobro posolimo in pustimo nekaj časa, da spustijo nekaj vode. Vodo odlijemo. Pri večji buči semena zavržemo, pri manjših izrezano vsebino narežemo na majhne kose in jo popražimo zraven mesa in ostale zelenjave. Izdolbeno sredino napolnimo z maso in posujemo z naribanim sirom. Pečico segrejemo na 180 stopinj in pečemo cca. 60 minut. Ponudimo takoj.

Dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zraven paše zelena solata.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.