Smotkica - slikca je od polnjenih bučk a ne? Ne od tegale recepta??
Njami bučke s sirom
Prepustite se okusu svežih bučk, pečenih skupaj s sirom, ki so popoln prigrizek ali priloga. Naribane bučke, zmešane s sirom, jajci, zdrobom in moko, tvorijo slastno zmes, ki jo spečemo do zlato rjave popolnosti.
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
Zahtevnost
-
Priprava: 30 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 30 min
-
4,8
(118)
Oglas
Sestavine
Postopek
Bučke olupimo, naribamo ter ožmemo. Sir naribamo. Sir in jajca zmešamo, solimo in popramo ter dodamo k ožetim bučkam. Dodamo zdrob in moko ter vse skupaj premešamo. Pustimo, da počiva 1/2 ure . Pekač premažemo z oljem in posujemo z moko. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah. Poljubno narežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Serviramo toplo kot prilogo ali hladno kot prigrizek.
Nasveti bralcev
- Bučke dobro ožemi, da narastek ne bo voden 5.
- Začini po okusu; pogosto dodajo česen, peteršilj ali druga zelišča 6.
- Po želji vmešaj malo slanine ali šunke za mesnejšo različico 5.
- Za bolj hrustljavo zapečeno površino po vrhu potresi parmezan 4.
- Za manjšo količino sorazmerno zmanjšaj sestavine; nekaterim se je posrečilo tudi z manj jajci 5.
Pogosta vprašanja
- Kakšen sir je primeren?
Uporabi sir, ki ga lahko naribaš; jed se obnese tudi z različnimi siri, skuto ali kombinacijo teh sestavin 5. - Kateri zdrob naj uporabim?
V komentarjih je kot običajna izbira naveden pšenični zdrob; nekateri so uporabili tudi pirin ali koruzni zdrob 6. - Ali morajo bučke pred pripravo počivati?
Počivanje mase je del recepta, vendar so nekateri poročali, da jim je uspelo tudi brez njega 2. - Ali je jed dobra tudi hladna?
Več jedcev jo je pohvalilo hladno, nekaterim je bila celo bolj všeč kot topla 5.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
Povzetek mnenj
Večina jedcev je bila nad narastkom navdušena: opisujejo ga kot preprostega, okusnega in priročnega za porabo obilice bučk, pogosto pa so pohvalili tudi hladnega. Mnogi so ga postregli kot prilogo ali samostojno jed, nekaj ljudi pa je jed ocenilo kot premokro oziroma ne posebej izrazitega okusa 10.
preprosta pripravaporaba bučkpriljubljen okushladna jeddodatki in začimbeodvečna tekočina
član od 200687 sporočil
Zelo dobro in enostavno za pripravo. Mi je bilo skoraj bolj všeč drugi dan kot hladna malica. Ker sva samo dva jedca je kar nekaj ostalo za drug dan, ker nimam manjšega pekača. Upam da bodo slikce v redu. Drugače je pa res fino, če daš še kaj peteršiljčka zraven, pa mogoče kaj prepražene slanine, njami.
Lp, Neža
član od 2006108 sporočil
Včeraj sem spekla narastek, po receptu. Bil je res Njami.
Ker je bilo nekaj vprašanj, glede sira, naj povem, da sem imela še nekaj Fetaki sira v tetra paku.Ker je mehak, sem ga z jajci skupaj zmiksala in potem dalje pripravila tako, kakor piše v navodilu.
Odlično ! Recept je že v beležki !
L.p,
