Prepustite se okusu svežih bučk, pečenih skupaj s sirom, ki so popoln prigrizek ali priloga. Naribane bučke, zmešane s sirom, jajci, zdrobom in moko, tvorijo slastno zmes, ki jo spečemo do zlato rjave popolnosti.
573.046 ogledov
1/5
4,8
(118)
Bučke olupimo, naribamo ter ožmemo. Sir naribamo. Sir in jajca zmešamo, solimo in popramo ter dodamo k ožetim bučkam. Dodamo zdrob in moko ter vse skupaj premešamo. Pustimo, da počiva 1/2 ure . Pekač premažemo z oljem in posujemo z moko. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah. Poljubno narežemo.
Serviramo toplo kot prilogo ali hladno kot prigrizek.
Hmm... pričakovala sem super okusno jed (ker sem nora na bučke), vendar kar je prišlo ven iz tega recepta mi ni bilo všeč. Več kot pol je šlo stran :( če bi bilo manj dela bi morda še prebolela, tako sem pa skoraj malo razočarana. Ne vem kaj je bilo narobe, vendar mi enostavno okus ne sede. Mogoče sem pa preveč pričakovala.
Bučke je res treba dobro ožeti, tudi meni je prvič ratalo preveč vodeno. Za še bolj njami pa dodam malo slanine, ki jo zmeljem skupaj s sirom, česen, precej svežih zelišč in še malo suhih provansalskih. In po vrhu potresen parmezan, ki se lepo hrustljavo zapeče. Če kaj ostane, zamrznem in je naslednjič kosilo zelo hitro narejeno. Vsako poletje komaj čakam, da mi zrastejo bučke - zdajle se mi prvič letos peče in diši vsa hiša :-D .
