Stana in kobra full lepi slikci, sem prepričana, da je tudi tako dobro kot izgleda.
Mozzarelin mošnjiček s česnovo omako
mozzarelline fantazije
racman 
31.461 ogledov
31.461 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(5)
Oglas
Sestavine
12 mozzarelinih kroglic po 0,125 kg
4 stroki česna
0,2 l belega vina
olivno olje
12 tankih trakov pora
Postopek
Česen drobno sesekljamo, ga na hitro prepražimo na olivnem olju, zalijemo z belim vinom in pokuhamo, da večina vode izpari. S pomočjo steklenice za brizganje smetane pod pritiskom polnimo s česnovo omako mozzareline kroglice, ki jih predhodno segrejemo le toliko, da pridobe prožnost. Vrh mošnjička stisnemo skupaj in ga povežemo s porovim trakom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20064996 sporočil
Male mozzarele sem dala vsako posebej za 8-9 sekund v MV (10 je že preveč, vsaj pri moji). Vzela ven, sploščila, nadevala z nadevom (zraven česna še tuno), oblikovala mošnjiček in zavezala z drobnjakom. Povrhu sem polila še z zeliščnim prelivom (balzamični kis, olivno olje in zelišča).
Zelo okusno in zares super recept.
katka
