Navodila za oblikovanje mocarelic je napisal že racman na prvi strani...
...mocarelo zmehcas tako da zavres vodo in mocareline krogljice vrzes v vanjo.pustis kakih 5 minut da se cisto zmehca in nato jih z roko oblikujes...
No, tu je bilo malo težav, ker sem imela ta velike mocarele in so bile v sredini še malo trde in sem jih potem kar na pol oblikovane še enkrat potunkala v vrelo vodo. Pa prav hitro sem morala delat, ker so bile vroče. Pri drugi mocareli sem delala z rokavico in je bilo lažje. Nadeva sem dala za eno zvrhano malo žličko. Se pa okus krasno ujema z drobnjakom in paradižnikom.
