Mozzarelin mošnjiček s česnovo omako

Name: Mozzarelin mošnjiček s česnovo omako
Total time: 15 min
Yield: 12 oseb
Ingredients: 12 mozzarelinih kroglic po 0,125 kg; 4 stroki česna; 0,2 l belega vina; olivno olje; 12 tankih trakov pora

racman

30.903 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
5 (5)

Sestavine

Količina: 12 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

12 mozzarelinih kroglic po 0,125 kg

4 stroki česna

0,2 l belega vina

olivno olje

12 tankih trakov pora

Način za kuhanje

Postopek

Česen drobno sesekljamo, ga na hitro prepražimo na olivnem olju, zalijemo z belim vinom in pokuhamo, da večina vode izpari. S pomočjo steklenice za brizganje smetane pod pritiskom polnimo s česnovo omako mozzareline kroglice, ki jih predhodno segrejemo le toliko, da pridobe prožnost. Vrh mošnjička stisnemo skupaj in ga povežemo s porovim trakom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Bojan

član od 2001585 sporočil

15.5.2007 ob 9:00

Bravo stana r. za lepe izdelke!

stana.r

član od 20042909 sporočil

15.5.2007 ob 9:37

Hvala bojan :)

Racman, čestitke za krasen in enostaven recept! Nisem imela pora in sem uporabila kar drobnjak.

član od 200565 sporočil

15.5.2007 ob 9:53

Ob prvi priložnosti bom tudi sama preizkusila svoje umetniške sposobnosti in poskušala narediti te čudovite mošnjičke. Moram pa še prej kupiti steklenico za smetano. ali imajo to v vsaki trgovini?

l.p. vsem

nasha

član od 2006477 sporočil

15.5.2007 ob 10:15

Eh Racman, o škodljivosti mikrovalov bi se dalo razpravljati, kakor tudi o drugih virih energije.

stana.r

član od 20042909 sporočil

15.5.2007 ob 11:01

ez, jaz tudi nimam te steklenice, sem jih oblikovala kar ročno.

kobra 1

član od 20061881 sporočil

15.5.2007 ob 11:11

stana.r , čestitke!!!! Upam, da racman ne bo hud, če boš napisala postopek ročne obdelave(verjetno nas bi bilo več zadovoljnih).

Mijan

član od 2006554 sporočil

15.5.2007 ob 11:26 Vesel

Stana. r tudi jaz te prosim, da opišeš postopek ročne izdelave mošnjičkov. Škoda, da tvoj mozzarelin mošnjiček, ki je na sliki, ne pride kar po računalniku domov...