Mozzarelin mošnjiček s česnovo omako

Name: Mozzarelin mošnjiček s česnovo omako
Total time: 15 min
Yield: 12 oseb
Ingredients: 12 mozzarelinih kroglic po 0,125 kg; 4 stroki česna; 0,2 l belega vina; olivno olje; 12 tankih trakov pora

mozzarelline fantazije

racman

31.460 ogledov

Zahtevnost
15 min
5 (5)

Oglas

Sestavine

Količina: 12 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

12 mozzarelinih kroglic po 0,125 kg

4 stroki česna

0,2 l belega vina

olivno olje

12 tankih trakov pora

Način za kuhanje

Postopek

Česen drobno sesekljamo, ga na hitro prepražimo na olivnem olju, zalijemo z belim vinom in pokuhamo, da večina vode izpari. S pomočjo steklenice za brizganje smetane pod pritiskom polnimo s česnovo omako mozzareline kroglice, ki jih predhodno segrejemo le toliko, da pridobe prožnost. Vrh mošnjička stisnemo skupaj in ga povežemo s porovim trakom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Bojan

član od 2001585 sporočil

15.5.2007 ob 9:00

Bravo stana r. za lepe izdelke!

stana.r

član od 20042909 sporočil

15.5.2007 ob 9:37

Hvala bojan :)

Racman, čestitke za krasen in enostaven recept! Nisem imela pora in sem uporabila kar drobnjak.

član od 200565 sporočil

15.5.2007 ob 9:53

Ob prvi priložnosti bom tudi sama preizkusila svoje umetniške sposobnosti in poskušala narediti te čudovite mošnjičke. Moram pa še prej kupiti steklenico za smetano. ali imajo to v vsaki trgovini?

l.p. vsem

nasha

član od 2006477 sporočil

15.5.2007 ob 10:15

Eh Racman, o škodljivosti mikrovalov bi se dalo razpravljati, kakor tudi o drugih virih energije.

stana.r

član od 20042909 sporočil

15.5.2007 ob 11:01

ez, jaz tudi nimam te steklenice, sem jih oblikovala kar ročno.

kobra 1

član od 20061881 sporočil

15.5.2007 ob 11:11

stana.r , čestitke!!!! Upam, da racman ne bo hud, če boš napisala postopek ročne obdelave(verjetno nas bi bilo več zadovoljnih).

Mijan

član od 2006554 sporočil

15.5.2007 ob 11:26 Vesel

Stana. r tudi jaz te prosim, da opišeš postopek ročne izdelave mošnjičkov. Škoda, da tvoj mozzarelin mošnjiček, ki je na sliki, ne pride kar po računalniku domov...

lidka

član od 20023690 sporočil

15.5.2007 ob 11:40 Vesel

Stana, kok česna si pa dala notri? Ker tvoje mozzareline kroglice izgledajo precej polne? Daj, malo bolj opiši... mene tudi zanima...

nasha

član od 2006477 sporočil

15.5.2007 ob 11:47

Zelo lep izgled Stana.

Je to tavečja mocarela, sklepam glede na cvet drobnjaka?

darja2

član od 2006249 sporočil

15.5.2007 ob 12:50