Recept: Imitacija bučinega quicheja - Kulinarika.net

Imitacija bučinega quicheja

bučkin quiche s testom za lazanjo

  Izvor: italija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

4 bučke

4 šalotke

1 sladka smetana

2 jajci

2 žlici moke

vegeta

sol

parmezan

Postopek

Bučke narežemo na drobne kockice, solimo, da spustijo vodo. Sesekljamo šalotke, popražimo na žlici olivnega olja, solimo, dodamo bučke in pražimo cca. 10 minutk. Medtem skuhamo testenine za lazanjo. Ko se bučke na pol ohladijo, primešamo sladko smetano, jajci, vegeto, moko in parmezan.

V pomaščen pekač postavimo lazanjine liste (pazimo, da pašta gre čez rob pekača, da na koncu zapremo robove, da nadev ne teče ven), čez zlijemo zmes iz bučk, potresemo s še malo parmezana. Testenine, ki štrlijo čez rob, obrnemo, položimo čez nadev tako, da so robovi pokriti. Pečemo 45-50 minut na 200 stopinjah


Opombe

Po 45 minutah preverimo, če je dovolj zapečeno v sredini. Zgoraj mora biti malo močneje kot zlato zapečeno.

Počakamo vsaj 20 minut, da narežemo.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.