Bučkina pita

Bučke operemo, očistimo in narežemo na tanke kolobarje. Česen drobno nasekljamo.

Narezane bučke v ponvi na olju na hitro popražimo, jih odstavimo, dodamo nasekljan česen in sol.

Zvaljamo listnato testo. Testo obložimo z bučkami, nato pa vse skupaj prelijemo z mešanico jajc, naribanega parmezana/sira in smetano.

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pito pečemo 20 minut oziroma dokler se sir malo ne zapeče.

Ko se ohladi, narežemo na manjše kose in postrežemo.