Recept: Briami - Kulinarika.net

Briami

okusna zelenjavna jed

  Izvor: Grčija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: za 3 osebe

3-4 bučke

4 krompirji

1 čebula

3 stroki česna

1 velika paprika

1 konzerva pelatov

pol skodelice oljčnega olja

origano

peteršilj

sol

Postopek

Jed lahko pripravimo na dva načina.

1. način:

pečico segrejemo na 190 stopinj. Vso zelenjavo narežemo in stresemo v pekač, ki smo ga predhodno namastili z oljem. Premešamo. Sestavine prelijemo še s sokom pelatov. Dodamo začimbe in solimo. Pečemo približno eno uro, da se jed lepo zapeče. V tem primeru je krompir bolj kuhan.

2. način:

lahko pa naredimo drugače, in sicer, da v enem pekaču pečemo vso zelenjavo, v drugem pa krompir. Tako se krompir lepše zapeče. Pred koncem vse skupaj zmešamo in damo v pečico še za 10 minut.

Serviramo in po želji posujemo s svežim peteršiljem in sirom.


Opombe

Recept je od avtorskega po moje malo prirejen:)

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.