Naredila sem jed iz svežih belušev, ki sem jih predhodno malo podušila... dodala sem malce sladke smetane v stepena jajca...dalje pa, razen smetane, po receptu. Zelo okusno.


4,5
(2)
30 dag kuhanih ali vloženih belušev
6 jajc
1 žlica masla
ščepec rdeče paprike
3 žlice smetane
sol in poper po okusu
Uporabimo samo mehke dele belušev, zlasti vršičke, trše dele pa prihranimo za kako drugo jed. Stolčemo jajca in jim dodamo sol in beluše. Stopimo maslo, dodamo jajca z beluši, znižamo temperaturo, pokrijemo in kuhamo tako dolgo, da so jajca skoraj trda. Po jedi potresemo še nekaj vršičkov belušev in vse skupaj potresemo z rdečo papriko. Omleto razrežemo na 4 dele in na vsakega položimo žličko smetane. Postrežemo s solato.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Neka legenda pravi, da je beluše, ki dvigajo potenco, jedel kralj Matjaž in zaplodil kakih 50 otrok.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost