Korejske polpete na žaru

Name: Korejske polpete na žaru
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Koreja
Ingredients: 25 dag zmlete svinjine; 25 dag zmlete govedine; 2 stroka strtega česna; 1 mlada drobno narezana čebula; 10 dag sojine skute (tofuja); 3 žlice sezamovih semen; 1 žlica sezamovega olja; 1 žlica sladkorja; sol in poper po okusu

Marinka

9.649 ogledovKoreja

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

25 dag zmlete svinjine

25 dag zmlete govedine

2 stroka strtega česna

1 mlada drobno narezana čebula

10 dag sojine skute (tofuja)

3 žlice sezamovih semen

1 žlica sezamovega olja

1 žlica sladkorja

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Zmleto meso zmešamo in mu dodamo česen,čebulo, skuto, sezamova semena, olje, sol, poper in sladkor ter vse skupaj dobro premešamo. Za okusne polpete moramo meso dolgo mesiti, da postane podobno testu. Z rokami oblikujemo kroglice in jih pritisnemo z dlanjo na podlago, da dobimo polpete. Spečemo jih na vročem žaru. Med pečenjem jih enkrat obrnemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Korejci pripravljajo odlične žare. Postrežemo jih lahko z rižem in korejsko skisano zelenjavo "kimči".

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas