Recept: Korejske polpete na žaru - Kulinarika.net

Korejske polpete na žaru

  Izvor: Koreja
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

25 dag zmlete svinjine

25 dag zmlete govedine

2 stroka strtega česna

1 mlada drobno narezana čebula

10 dag sojine skute (tofuja)

3 žlice sezamovih semen

1 žlica sezamovega olja

1 žlica sladkorja

sol in poper po okusu

Postopek

Zmleto meso zmešamo in mu dodamo česen,čebulo, skuto, sezamova semena, olje, sol, poper in sladkor ter vse skupaj dobro premešamo. Za okusne polpete moramo meso dolgo mesiti, da postane podobno testu. Z rokami oblikujemo kroglice in jih pritisnemo z dlanjo na podlago, da dobimo polpete. Spečemo jih na vročem žaru. Med pečenjem jih enkrat obrnemo.


Opombe

Korejci pripravljajo odlične žare. Postrežemo jih lahko z rižem in korejsko skisano zelenjavo "kimči".

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.