

okusna mešanica mesa in bučk
15.592 ogledov
Oceni
1/2 kg mešanega mletega mesa
1 manjša bučka
1 manjša čebula
1 žlica parmezana
1 žlica krušnih drobtinic
2 zrna (stroka) česna
za noževo konico materine dušice
za noževo konico rožmarina
sol in poper
par žlic olja (za peko)
1. Čebulo nasekljamo in jo na žlici olja popražimo na rumeno, šele nato ji dodamo nasekljan česen in pustimo le toliko, da zadiši, nato odstavimo.
2. Bučko na drobno naribamo, jo pomešamo z mletim mesom, naribanim sirom, drobtinicami, zarumenelo čebulo s česnom in začimbami.
3. Iz zmesi oblikujemo zrezke, ki jih ocvremo v vročem olju v 10 minutah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost