Testenine z rukolo

Name: Testenine z rukolo
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 70 dag paradižnikov; 2 stroka česna; 6 žlic olivnega olja; sol; sok 1/2 limone; 40 dag testenin; 10 dag parmezana; 2 pesti rukole

mobng12

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

70 dag paradižnikov

2 stroka česna

6 žlic olivnega olja

sol

sok 1/2 limone

40 dag testenin

10 dag parmezana

2 pesti rukole

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnik olupimo, prevremo in narežemo na koščke. Strta stroka česna na hitro podušimo na 2 žlicah olja, dodamo paradižnik, sol, limonin sok in kuhamo 10 minut. Posebej skuhamo testenine, rukolo pa za nekaj trenutkov damo v slan krop in nato odcejeno premešamo z ostalim oljem. Dodamo jo testeninam in primešamo še paradižnikovo omako in nastrgan sir.