Recept: Riž z rukolo in čebulo - Kulinarika.net

Riž z rukolo in čebulo

riž malo drugače

    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

350 g riža

150 g rukole, drobno nasekljane

2 večji čebuli, drobno nasekljani

olivno olje

1,25 dl suhega belega vina

sol, poper

parmezan

 

Postopek

Skuhamo riž. Čebulo prepražimo na olju. Odcedimo riž in ga dodamo h popraženi čebuli, prelijemo z vinom in kuhamo dokler ne izhlapi. Posodo pokrijemo in kuhamo še 5 minut. Ko riž umaknemo z ognja, mu dodamo rukolo, solimo, popramo, po želji dodamo parmezan in dobro premešamo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 430

Objavljeno 20.8.2012 ob 11:48

Žalosten

Brez zamere, ampak mislim, da je ta rižota mal "zgrešena". V kuhani riž dajati čebulo...5 min... Nisem še slišal za kuhanje rižote na tak način. Človek se vsak dan kaj novega nauči.

  

kuha že od: 10.6.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 20.8.2012 ob 12:01

sem popravila besedilo, uvodoma dvoumno napisano. Rižota ni zgrešena, samo nelogično napisano je.

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4377

Objavljeno 20.8.2012 ob 12:02

Vesel

fasulas, mogoče za tak način kuhanja rižote še nisi slišal, ker to ni rižota, pač pa riž z...

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 430

Objavljeno 20.8.2012 ob 15:20

Zdaj je pa jasno in logično. Mišzmoke- ne bom se spuščal v take debate.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3994

Objavljeno 22.8.2012 ob 14:35

Moja nona reče temu riso su bianco..riž skuha v rahlo osoljeni vodi,odcedi..posebej na olivnem olju ali maslu poduši čebulo (največkrat se tu uporablja šalotka) in prelije po kuhanem rižu..doda parmezan,zelišča,začimbe po trenutnem navdihu,ter imamo prilogo...biločemu..miškazmoke to pozna,ker to je stara receptura naših non..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.