Pastichio (zapečeni makaroni z mesom)

Italijani ne poznajo izraza makaroni, ampak imajo za vsako različno "fizično" obliko testenine svoje posebno ime. Beseda "makaroni" pa se v Sloveniji v vsaki regiji različno pojmuje in razume.

No, če se že greš, tudi ti si ustrelila enega velikega kozla. Italijani poznajo makarone oz. maccherone, in sicer je to oblika pašte. Če pa boš rekla makaroni, te bo čiisto vsak Slovenc (z izjemo kakega tečneža) razumel. Takaroni, testenine, pašta,.... koliko krat smo še razpravljali o tem, a ne bi že nehali.

Kaj se tako jezis. Jaz sem to hotela samo napisat, ker sem, odkar sem med studijskim zivljenjem zivela v Ljubljani, slisala tolko definicij o "makaronih", da jih slovenci ne znajo uporabljat pravilno. Vecina slovencev pravi "makaroni" namesto "testenine" in ne kot ime ene testenine. Poglej si v reklamah od trgovin, kjer oglasujejo testenine... Enkrat pise makaroni pod zvitimi pastami, enkrat pod ravnimi,... To sporocilo ni imelo napadalnega namena, zato se ti ne rabi tako razburjat.

Makaroni je v večini Slovenije sinonim za pašto, testenine. Tudi na Primorskem imamo za določene reči drugačne izraze kot v kakem drugem koncu, pa nam zato nihče ne pametuje. Sicer pa je Tuia v tem dotičnem receptu med opombami čisto lepo napisala: "Za Italijane makaroni niso katerekoli testenine, ampak so to kakor špageti dolge votle testenine različnih premerov, ki jih pred uporabo prelomijo na pol. Za ta recept lahko uporabite tudi peresnike." Torej je bilo vse tvoje napisano pod tem receptom čisto odveč.