Veličastni makaroni s sirom

pinki

ogledov: 36 932Izvor: ZDA

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

300 g makaronov

žlica ekstra deviškega olivnega olja

5 žlic masla

strok sekljanega česna

1 skodelica toplega mleka

1 dl sladke smetane

pol skodelice ricotta sira (skute)

žlica moke

pol čajne žličke Worchesterske omake

40 g naribanega parmezana

100 g narezanega sira (cheddar)

100 g narezanega poltrdega sira (Monterey Jack)

1 stepeno jajce

1 čajna žlička soli

poper

Posip:

pol skodelice pšeničnih drobtin

pol skodelice mletih orehov

40 g naribanega parmezana

Način za kuhanje

Postopek

Predhodno pečico ogrejemo na 175 stopinj C.

Namastimo pekač, posebej skuhamo makarone v slani vodi, ki smo ji dodali olivno olje (6-7 min), nato jih odcedimo in stresemo nazaj v posodo. Medtem v kozici stopimo maslo, dodamo česen, ki ga pražimo 1-2 minuti in prelijemo makarone. V veliki skledi zmešamo toplo mleko, sladko smetano, Ricotta sir (skuto), moko in Worchestersko omako. V drugi skledi pa dobro zmešamo parmezan in oba sira. Sestavine obeh skled ter stepeno jajce prelijemo prek makaronov, posolimo, popramo, nežno premešamo ter pretresemo v pekač.

Zmešamo drobtine in orehe ter jih enakomerno posujemo prek makaronov. Nato pa še parmezan.

Pečemo 30 do 35 minut do zlato rjave barve in serviramo še vroče!

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO