Veličastni makaroni s sirom

pinki  ogledov: 36 934Izvor: ZDA
Veličastni makaroni s sirom

Sestavine

Količina: 4

300 g makaronov

žlica ekstra deviškega olivnega olja

5 žlic masla

strok sekljanega česna

1 skodelica toplega mleka

1 dl sladke smetane

pol skodelice ricotta sira (skute)

žlica moke

pol čajne žličke Worchesterske omake

40 g naribanega parmezana

100 g narezanega sira (cheddar)

100 g narezanega poltrdega sira (Monterey Jack)

1 stepeno jajce

1 čajna žlička soli

poper

Posip:

pol skodelice pšeničnih drobtin

pol skodelice mletih orehov

40 g naribanega parmezana

Postopek

Predhodno pečico ogrejemo na 175 stopinj C.

Namastimo pekač, posebej skuhamo makarone v slani vodi, ki smo ji dodali olivno olje (6-7 min), nato jih odcedimo in stresemo nazaj v posodo. Medtem v kozici stopimo maslo, dodamo česen, ki ga pražimo 1-2 minuti in prelijemo makarone. V veliki skledi zmešamo toplo mleko, sladko smetano, Ricotta sir (skuto), moko in Worchestersko omako. V drugi skledi pa dobro zmešamo parmezan in oba sira. Sestavine obeh skled ter stepeno jajce prelijemo prek makaronov, posolimo, popramo, nežno premešamo ter pretresemo v pekač.

Zmešamo drobtine in orehe ter jih enakomerno posujemo prek makaronov. Nato pa še parmezan.

Pečemo 30 do 35 minut do zlato rjave barve in serviramo še vroče!


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

nani  

kuha že od: 15.7.2003

Št. objav: 10

Recept se mi zdi zanimiv. Imam pa eno vprašanje? Kakšna je to Worchesterska omaka - jo naredimo sami ali kupimo (kako izgleda).

dagger  

kuha že od: 31.10.2003

Št. objav: 23

Kakšna je to Worchester omaka? Kupi se vseh trgovinah, Nani doziraj(te) previdno!

DOBER TEK!

gringa  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Ravno tako dobri makaroni s sirom se pripravijo brez te omake. Sem ze veckrat naredila in je zelo okusno! Gringa

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.