Pašta z bučkami in pršutom

Name: Pašta z bučkami in pršutom
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g testenin (barilla); 1 velika bučka (temna); 15 dag pršuta (suhega); 0,5 dl belega vina; 100 ml smetane za kuho (lahko tudi brez); žlička masla; peteršilj; sol, poper; muškatni orešček; mleta sladka paprika

pašta z bučkami in pršutom

snake

15.564 ogledov

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g testenin (barilla)

1 velika bučka (temna)

15 dag pršuta (suhega)

0,5 dl belega vina

100 ml smetane za kuho (lahko tudi brez)

žlička masla

peteršilj

sol, poper

muškatni orešček

mleta sladka paprika

Način za kuhanje

Postopek

Testenine kuhamo v loncu al dente. Istočasno v ponvico narežemo pršut na trakove in ga pečemo, da zakrkne.

V drugi ponvi na stopljenem maslu popražimo na kocke narezano bučko, malo pražimo, zalijemo z vinom, malo vode, pustimo pet minut, da se kuha pokrito.

Odkrijemo, dodamo vse začimbe, pokuhamo še kake tri minute, na koncu dodamo smetano.

Vse skupaj zmešamo s pašto, na koncu dodamo še pršut!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas