Recept: Njoki z gorgonzolo - Kulinarika.net

Njoki z gorgonzolo

neznan uporabnik
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,33

Sestavine

njoki (lahko pa uporabimo tudi skutine krompirjeve svaljke, raviole ali kaj podobnega )

2 dcl mleka

15 -20 dag gorgonzole (tista, ki jo kupimo na kile v trgovini je najboljša, ker ima močnejši okus kot že pakirane variante)

lonček kisle smetane

začimbe (po okusu, npr. koperc, šetraj, majaron ter seveda sol)

Postopek

Mleko segrejemo, tik preden zavre dodamo na drobne koščke narezano gorgonzolo (ne se truditi pri odstranjevanju plesni, ker je to najboljša stvar). Počakamo, da se gorgonzolca stopi in odstavimo s štedilnika. Dodamo še kislo smetanco, ki jo prej zmešamo z malce mleka ali vode, da se lepše vmeša. Po potrebi posolimo in po okusu začinimo. Pazite pri soljenju, ker je gorgonzola že zelo slana. Še toplo prelijemo po njokih in takoj ponudimo. Recept je enostaven, daje pa izvrstne rezultate.

Veliko užitka pri kuhi!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.