Njoki s pečeno zelenjavo

Name: Njoki s pečeno zelenjavo
Yield: za 2 osebi
Ingredients: krompirjevi njoki (cca 20 dkg); 1 zelena bučka; 1 rdeča paprika; 1 strok česna; olivno olje; 1 dcl kisle smetane; sol, poper, bazilika; nariban sir

Preverjen

Vilina

59.426 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,9 (12)

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

krompirjevi njoki (cca 20 dkg)

1 zelena bučka

1 rdeča paprika

1 strok česna

olivno olje

1 dcl kisle smetane

sol, poper, bazilika

nariban sir

Način za kuhanje

Postopek

Bučko in papriko narežemo na poljubne rezine in damo v pekač, v katerega smo nalili malo olivnega olja. Posolimo, popopramo in potresemo z baziliko in strtim česnom ter pečemo v pečici pri 200 stopinjah tako dolgo, da se zelenjava zmehča -približno 15 minut . Medtem po navodilu skuhamo njoke, jih odcedimo in stresemo kar v pekač k pečeni zelenjavi. Vmešamo kislo smetano in postrežemo.

Na krožniku jed potresemo z naribanim sirom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Oranžno

Belo

Belo

Rdeče

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ZalaB

član od 20092 sporočil

23.12.2009 ob 2:12

mmm...jutri bova pa to jedla za kosilo;)

palalačinka*

član od 2010113 sporočil

24.7.2010 ob 13:33 Žalosten

pripravila danes za kosilo. dodala sem še paradižnik in koruzo. na koncu je zadeva izpadla odlično! zato pa je bila moji mami toliko manj všeč - prav preveč očitno je iz zelenjave prebirala samo njoke!! pa sem posebej zanjo namesto kisle uporabila sladko smetano (ki mimogrede prav tako dobro izpade). zdaj vem, zakaj ponavadi kuham posebej samo zase in ne za vso družino. dajem petko!

aby

član od 2008539 sporočil

2.8.2010 ob 17:44

Odlično, dodala sem še curry (zaradi česar je bila celotna zadeva rumene 'radioaktivne' barve ampak nič ne de) ter gratinirala v pečici. Njam!

sissi

član od 2004185 sporočil

15.3.2011 ob 12:15

Mene pa zanima, koliko njokov skuhate za eno osebo. Po receptu je 20 dag njokov za 2 osebi, kar se meni zdi premalo (to mislim da je en 8 industrijsko izdelanih njokov). A smo res pravi pujsi - jaz namreč kuham 25 - 30 dag njokov NA OSEBO.

hedonist

član od 20085055 sporočil

15.3.2011 ob 13:56

Ja Sissi, toliko njokov na glavo je pa res malo preveč. Ne da bi bli pujsi ampak očitno jih mate grozno radi in se jim ne morete upreti. Mene tako zapelje meso- nikoli dosti ! Da ne govorim o ribah, čeprav tam ge ua drugo uživancijo in je količina nepomembna.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

15.3.2011 ob 15:42

hedonist, če je jed samostojna ali če je le priloga, je pač velika razlika. In, če človek fizično dela ali če svinčnik vrti, tudi, kajne?

hedonist

član od 20085055 sporočil

15.3.2011 ob 19:44

Zagotovo je temu tako Rimljanka. Se strinjam v celoti. A se njoki jejo tudi sami kot samostojna jed ? Jaz jih imam vedno za prilogo h kakemu mesku.

PastaLover

član od 201219 sporočil

15.4.2012 ob 11:04

Ta jed bo zagotovo na naši mizi kmalu :)

jakecc

član od 20102 sporočil

12.6.2012 ob 17:48

zakonnn!!!!sm umes še koščke piščanca dav, res zelo okusna ter barvita jed.

lp jaka

Mme

član od 2010165 sporočil

16.9.2013 ob 0:00

Tole je super! Dodala sem še šampinjone in smetano za kuhanje (pomešano s kislo smetano). Pekla sem kar precej dlje - približno 45min, da se je zelenjava malce zapekla.