Piščančja bedra s čičeriko in pečeno papriko

Name: Piščančja bedra s čičeriko in pečeno papriko
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: piščančje bedro OKUS PODEŽELJA; 150 g čičerike iz konzerve ali suhe čičerike HAPPY HARVEST; rdeča paprika NATUR AKTIV; oljčno olje CASTELLO; svež peteršilj; salsa omaka (po želji); prekajen tofu, ki ga mariniramo v česnu, rožmarinu in oljčnem olju.

čičerika s piščancem

Zbirke:pečen piščanec18

HOFER Slovenija

Zahtevnost
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 1 oseboMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

piščančje bedro OKUS PODEŽELJA

150 g čičerike iz konzerve ali suhe čičerike HAPPY HARVEST

rdeča paprika NATUR AKTIV

oljčno olje CASTELLO

svež peteršilj

salsa omaka (po želji)

Mesna/brezmesna zamenjava:

prekajen tofu, ki ga mariniramo v česnu, rožmarinu in oljčnem olju.

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 220 stopinj. V skledo položimo bedro, čičeriko in narezano papriko. Dodamo 2 žlici oljčnega olja in sol. Prestavimo na peki papir in pečemo od 20 do 25 minut , dokler se bedro ne obarva zlato - rjavo. Postrežemo s svežim peteršiljem in nekaj žlicami salsa omake.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zanimivost/nasveti:

Pred vami je obrok z visoko vsebnostjo beljakovin, ki jih boste dobili iz čičerike in piščančjih beder. Beljakovine so pomembne za skoraj vse procese v našem telesu, še posebej za naše mišice in kosti. Suho čičeriko je potrebno namakati vsaj 6 ur ter kuhati uro in pol. Tako izloči vsa protihranila, ki bi lahko v našem telesu upočasnjevala absorpcijo vitaminov in mineralov.