Večkrat pripravim testenine na ta način, dodam pa še bučke, korenček, jajčevce oz. vso zelenjavo, ki je pri roki, potresem s sezamom.
Enkratno kosilo!
Testenine s pečeno zelenjavo
okusne, malo drugače pripravljene testenine
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
250 - 300 g testenin casrecce (ali kakšnih drugih)
1 koromač, narezan na tanke rezine
20 češnjevih paradižnikov (na vrhu križno zarezanih)
prepolovljene olive
sol
olivno olje
nasekljan rožmarin
svež parmezan
Postopek
Koromač, paradižnike in olive naložimo v pekač, solimo, popramo, potresemo z rožmarinom in prelijemo z olivnim oljem. V pečici pečemo na 220 stopinj približno pol ure .
Testenine skuhamo al dente, jih odcedimo in premešamo s pečeno zelenjavo. Postrežemo z ostružki parmezana. Po žeji prelijemo z malo dobrega olivnega olja.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Uporabimo lahko katerokoli zelenjavo, obvezno pa paradižnik. Lahko uporabimo tudi navaden paradižnik, ki ga narežemo na kose.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
