Martini špageti

Name: Martini špageti
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 jajce; 2 žlički sladkorja; 1/2 vanilijevega sladkorja; 50 ml sladke smetane (lahko tudi rastlinske); 50 g črne čokolade; cimet; 150 g špagetov; 2 žlički sladkorja; 1/2 žličke olja; 1,5 l vode

testeninska sladica

coquus

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 jajce

2 žlički sladkorja

1/2 vanilijevega sladkorja

50 ml sladke smetane (lahko tudi rastlinske)

50 g črne čokolade

cimet

150 g špagetov

2 žlički sladkorja

1/2 žličke olja

1,5 l vode

Način za kuhanje

Postopek

Pristavimo vodo s sladkorjem in oljem za špagete. Jajce stepemo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Ko voda zavre, vsujemo vanjo špagete, potem pa uporabimo to posodo še za bain marie. V manjši posodi (primerna je tudi kovinska džezva), ki jo damo kar med špagete, na smetani stopimo čokolado, potem pa vanjo vmešamo stepeno jajce in stalno mešamo, da se zgosti. Vmes dodamo cimet. Kuhane špagete odcedimo in jih na krožniku prelijemo z vročo čokoladno omako. Na koncu pride prav še žlička, da se postrga omako do konca.

Opombe

Zakaj Martini: ker danes, ko sem to prvič skuhal, goduje sv. Marta.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO