Recept: Spomladanska travniška solatka - Kulinarika.net

Spomladanska travniška solatka

solata prvih pomladanskih zeli

  Izvor: Slovenija
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 514

Sestavine

Količina: ena skleda za solatojedca

regrat

navadna regača

zajčja deteljica

trobentice

vijolice

cvetni listi marjetice

kuhan krompir

sol in poper

kis in olje

Postopek

Zjutraj se odpravimo na travnik in naberemo vse naštete sestavine.

V več vodah zeli umijemo. Skuhamo dva krompirčka, ju olupimo in narežemo na rezine. Stresemo na zeli, posolimo, zabelimo z oljem in kisom. Dobro premešamo.


Opombe

Ta solata in njej podobne z raznimi zelmi, lahko dodamo čemaževe liste, tropotčeve liste, mlade koprive, navadno smrdljivko in še marsikaj, kar poživlja telo in duha. Konkretno ta solata je bila narejena v mesecu marcu, tako da je sedaj žal ni mogoče več narediti, ni več trobentic in vijolic.

Čas priprave je odvisen od časa nabiranja zeli.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 8.5.2010 ob 11:23

Uradno ime je navadna regačica, če bo kdo iskal, katera rastlina je to.

Kje si pa marca našla zajčjo deteljico?

  

kuha že od: 7.12.2009

Št. objav: 142

Objavljeno 8.5.2010 ob 12:05

Sem zamudila, drugo leto gotovo naredim prav tako, čeprav poznam samo regrat, trobentice in vijolice. Ampak saj imam dovolj časa :)

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 9.5.2010 ob 18:48

Zajčja deteljice je v Sračji dolini in proti Rašici zelo veliko in to dejansko od marca.

  

kuha že od: 13.3.2008

Št. objav: 31

Objavljeno 12.5.2010 ob 10:02

Lepa in zdrava solata.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.