Recept: Solatka iz ostankov - Kulinarika.net

Solatka iz ostankov

nasitno, lahko kosilce za vroče dni

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: 2 dobra jedca

1/2 ovitka poli salame (15-20 dag)

10 dag sira

8 kislih kumaric

8 šampinjonov vloženih v kisu

2 v trdo kuhana beljaka

 

Polivka:

2 žlici oljčnega olja

1/2 dl vinskega kisa

1/2 dl vode

sol

poper

na drobno sesekljana zelena oliva (1 kos)

Postopek

Rumenjaka odstranimo. Beljaka, kumarice in poli salamo narežemo na rezance, gobice na lističe, sir na kocke.

V olju, kisu in vodi dodamo sol, poper ter na drobno nasekljano olivo. Dobro premešamo ter prelijemo solatko. Vse skupaj ponovno premešamo ter shranimo v hladilniku za najmanj pol ure.


Opombe

Količino sestavin lahko prilagodite lastnemu okusu!

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.