Zelena spomladanska rižota
rižota z zelenjavno kremo
Chupi 
8.060 ogledov
8.060 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 srednje velik por
olivno olje
2 merici riža
sol
pol glave brokolija
2 bučki
sol
smetana za kuhanje
parmezan
Postopek
Na olivnem olju pražimo na kolobarje narezan por do mehkega. Dodamo dve merici riža, podušimo in zalijemo z ustrezno količino vode (po želji lahko tudi jušne osnove). Solimo in kuhamo, dokler ne izpari vsa voda.
Medtem narežemo bučki in brokoli, stisnemo česen in vse skupaj dušimo na olivnem olju. Ko je zelenjava mehka, solimo, zalijemo z vodo in smetano za kuhanje. S paličnim mešalnikom pasiramo, da dobimo zeleno kremno zmes.
Kremno zmes bučk in brokolija primešamo rižu in porovim obročkom. Vročo rižoto posujemo z naribanim parmezanom in postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
