Zelena spomladanska rižota

rižota z zelenjavno kremo

Chupi

ogledov: 7 502

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

1 srednje velik por

olivno olje

2 merici riža

sol

pol glave brokolija

2 bučki

česen

sol

smetana za kuhanje

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju pražimo na kolobarje narezan por do mehkega. Dodamo dve merici riža, podušimo in zalijemo z ustrezno količino vode (po želji lahko tudi jušne osnove). Solimo in kuhamo, dokler ne izpari vsa voda.

Medtem narežemo bučki in brokoli, stisnemo česen in vse skupaj dušimo na olivnem olju. Ko je zelenjava mehka, solimo, zalijemo z vodo in smetano za kuhanje. S paličnim mešalnikom pasiramo, da dobimo zeleno kremno zmes.

Kremno zmes bučk in brokolija primešamo rižu in porovim obročkom. Vročo rižoto posujemo z naribanim parmezanom in postrežemo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO