Recept: Zelena spomladanska rižota - Kulinarika.net

Zelena spomladanska rižota

rižota z zelenjavno kremo

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 4

1 srednje velik por

olivno olje

2 merici riža

sol

 

pol glave brokolija

2 bučki

česen

sol

smetana za kuhanje

parmezan

Postopek

Na olivnem olju pražimo na kolobarje narezan por do mehkega. Dodamo dve merici riža, podušimo in zalijemo z ustrezno količino vode (po želji lahko tudi jušne osnove). Solimo in kuhamo, dokler ne izpari vsa voda.

Medtem narežemo bučki in brokoli, stisnemo česen in vse skupaj dušimo na olivnem olju. Ko je zelenjava mehka, solimo, zalijemo z vodo in smetano za kuhanje. S paličnim mešalnikom pasiramo, da dobimo zeleno kremno zmes.

Kremno zmes bučk in brokolija primešamo rižu in porovim obročkom. Vročo rižoto posujemo z naribanim parmezanom in postrežemo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.