Recept: Piščančja solata z mozzarelo - Kulinarika.net

Piščančja solata z mozzarelo

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 piščančje prsi

2 hlebčka mozzarele

1 konzerva koruze

1 pest rukole

1 zelena solata

1 glavica rdečega radiča

1 vložena paprika (rdeča)

gorčica

kečap

sol

čili

oljčno olje

kis

Postopek

Rdečo vloženo papriko, gorčico, kečap, sol in čili zmešamo v mešalcu v gladko zmes. Piščančje prsi narežemo na trakove, jih posolimo in namažemo z zmesjo. Pustimo marinirati kako uro. Piščančje prsi nato spečemo in prihranimo na toplem.

Očistimo solato, radič in rukolo, jo narežemo in damo v veliko skledo. V skledo dodamo še odcejeno koruzo. Zabelimo s soljo, oljčnim oljem in kisom. Narežemo mozzarelo na lističe. Pripravimo velik, okrogel krožnik (če ga nimate pa dva manjša) in nanj razporedimo solato. Čezenj razporedimo pečena piščančja prsa in mozzarelo. Postrezimo z ogromno kruha in dober tek!


Opombe

Ta solata tekne v vročih poletnih dneh. Lahko jo postrežete kot glavno jed ali kot predjed (za predjed je ta količina sestavin za več kot 4 osebe).

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.10.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 21.2.2007 ob 9:24

Zelo vesel

Zelo dobrega okusa solata. :)

Hvala za recept

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.