Poletna piščančja solata

Okusna solata za poletne dni

Vegeta_  ogledov: 18 927
Poletna piščančja solata
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g piščančjih prsi

4 manjše rdeče paprike

1 glavica zelene solate

100 g šampinjonov

150 g sladke koruze

200 g paradižnika češnjevca

1 Vegeta marinada s česnom

3 žlice olivnega olja

2 žlici vinskega kisa

1 žlica nasekljanega svežega peteršilja

poper, sol

Postopek

Piščančje prsi narežite na zrezke, jih prelijte z Vegeta marinado in pustite 30 minut, da se meso prepoji.

Zrezke na segretem žaru na vsaki strani pecite nekaj minut. Poleg mesa popecite tudi cele šampinjone.

Zelenjavo operite in posušite ter narežite na trakove. V skledo dajte češnjevec, na četrtine narezane pečene šampinjone, odcejeno koruzo in na trakove narezane piščančje zrezke.

Zmešajte olivno olje, poper, vinski kis, ščepec soli in nasekljan peteršilj. S prelivom prelijte solato in premešajte.


Opombe

NASVET ZA PEKO NA ŽARU: Piščančje prsi so odličen vir beljakovin. Pripravljene na žaru v kombinaciji z zelenjavo so lahko okusna solata za poletne dni.

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.