Habanero solata
sladko – kislo – pekoča solata
Sestavine
1 habanero paprika
1 bučka
1 rdeča čebula
1 strok česna
1 glava rdečega belgijskega radiča
1 glava belega belgijskega radiča
prgišče paradižnika češnjevca
1 pločevinka rdečega kuhanega fižola
1 pločevinka kuhane koruze
1 mango
1 limeta
sol
olivno olje
Postopek
Vso zelenjavo očistimo, operemo in posušimo. Habanero papriko narežemo na tanke kolobarje, neolupljeno bučko z lupilcem za zelenjavo narežemo na trakove, paradižnike prerežemo na pol (manjše paradižničke pustimo cele), česen in rdečo čebulo narežemo na lističe, oba radiča narežemo na trakove. Koruzo in fižol odcedimo. Mango olupimo in narežemo na koščke.
Vso zelenjavo damo v primerno veliko skledo, dodamo koruzo, fižol in mango, začinimo s soljo, stisnjenim sokom limete in olivnim oljem. Dobro premešamo in pustimo v hladilniku vsaj eno uro preden solato ponudimo.
Dobro ohlajeno solato še enkrat premešamo in ponudimo kot predjed ali solato.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoče piščančje perutničke
Lečina juha in krekerji iz polente