Odlična torta za vse čokoholike
3/5
4,8
(358)
Testo:
6 jajc
12 dag sladkorja
18 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
4-5 žlic Nutelle
Nadev:
0,5 l sladke smetane
5 žlic Nutelle
Preliv:
2 dcl vode
5 žlic sladkorja
Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.
V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.
Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .
Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.
Stepemo smetano in dodamo Nutello.
V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.
Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).
Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.
Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.
To torto sem naredila prijateljici za rojstni dan.Sem jo hotela presenetiti in mislim,da mi je v celoti uspelo..Torte je bila zelo vesela,vsi gostje pa so jo zelo pohvalili.Celo besedo vrhunska sem slišala.
Med nadev sem dala višnje,pa namočila testo tudi z višnjevim kompotom in malo ruma.
Res si zasluži oceno 5.
Lep pozdrav
Spekla sem jo včeraj-danes pojedli.Uporabila sem 0,5 l alpske smetane ter še 2dcl rastlinske-oboje stepla s pomočjo kremfixa v čvrsto kremo-dodala 5 žlic nutelle ter oblate namazala.Po vrhu sem nastrgala belo čokolado.Okus torte je enkraten-otroci so kar vzdihovali in rekli mami še jo naredi.
NO pa je tudi meni ratalo :) Prebrala sem recept in vseh 9 strani mnenj, tako da sem bila pripravljena :)
biskvit sem naredila iz 7 jajc, ker so bila zelo majhna, ostale sestavine so bile iste količine. Dala sem 4 zelo zvrhane žlice nutelle, tako da sem porabila skoraj celi kozarec (400gr). Pekla sem jo 40min na 160°c in seveda tudi pri meni je zrasla "šmarna gora" :) vendar se nisem preveč obremenjava s tem. ko se je biskvit shladil, sem "šmarno goro" odrezala ter jo pojedla :) biskvit pa ji bil po površini skoraj raven :) razrezala sem ga na 3 dele in pustila da se dokončno shladi. Tudi v kremo sem dala 5 zelo zvrhanih žlic nutelle, tako da sem za celo torto porabila 2 kozarca nutelle. Oblati sem natopila z višnjevim kompotom, višnje pa dala med kremo. Ker seveda nisem šparala s kremo, mi jo je za povrh torte zmanjkalo zato sem stepla eno vrečko šlag krema z mlekom ter dodal žlicu nutelle in torto premazala. Dala v hladilnik za par ur in nato jo še prelila z čokolado. Zmanjkalo jo je v dveh dneh :) skoraj vsi obiski so hoteli še en koošček :)
ker mi je bil biskvit zelo všeč sem se odločila da bom od zdaj naprej kar ta biskvit prekla za vse torte s temnim biskvitom :)
ta vikend bo ta torta spet v planu saj imam ponovno napovedane obiske :)
vsa pohvala avtorju, čista 10ka
lep pozdrav
V 3 tednih sem 3x naredila to torto. Vsem je tako všeč, da bi lahko odprla slaščičarno z imenom Torta Nutella!
Ugotovila sem, da je dobra v različnih variantah. Najbolj všeč pa nam je, da spodnjo plast namažem z nutellinim nadevom, srednjo plast z nadevom iz mascarponeja in smetane, po vrhu jo prelijem s čokoladno glauro, obod namažem z ostankom nadevov in jo s tem tudi okrasim.
Kalcici - sladko smetano stepem (jaz vzamem alpsko smetano, rastlinskih ne maram), vanjo vtepem mleti sladkor (po okusu) in ko je smetana že stepena, vtepem še mascarpone. V to kremo lahko nato po želji dodaš še sadje, npr. jagode. Tudi v nutellino kremo dodam malo mascarponeja, vendar te kreme ne sladkam, ker je že nutella sladka.
