rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

doma ima pekač za torte premera 30 cm, bi bilo v redu, da povečam količine za polovico (iz 9 jajc in ostalo primerno več), naj mi kdo pomaga, ker s peko tort nimam izkušenj, bi jo pa rada naredila za v nedeljo, naj pekač namažen z maščobo ali ne?

Tudi jaz sem jo nareila hčeri za roj.dan. Pohvale so kar deževale. Zelo dobra torta. Že delim recpt naprej. Zasluži si čisto 5. Ko utegnem pošljem še slikico.

Po vseh prebranih pozitivnih mnenjih sem tudi jaz zbrala dovolj poguma in spekla prejšnji teden to torto sestri za rojstni dan. Bila je zelo okusna, sline so se mi že cedile ko se je pekel biskvit, ker je tako omamno dišalo. Mogoče sem imela majhen problem pri kremi, ker se mi nutella ni hotela lepo zmešat s smetano. uporabila sem rastlinsko pa je pol litra ni bilo dovolj za celo torto. Morda sem imela nutelo malenkost pretrdo in zato ni šlo lepo mešat, ker je na koncu bilo vse skupaj trdo ko kamen, ampak sem kljub vsemu s torto uspela. Definitivno še pride v moj repertoar.

Glede na to, da vas je že zeloo veliko peklo to torto, me zanima ali lahko kremo od torte nutella uporabim tudi za rulado? Je krema dovolj kompaktna, da ne bo lezla iz rulade?

Klea, če se bojiš, da bi bila krema preredka, pa vtepi v smetano malo kremfixa.

Danes narejena, danes pojedena. Odlična, čista 5-ka.

No jutri je torta ponovno na jedilniku. Zato bi rada da mi še kdo pove koliko približno nutelle porabite v gramih - ne kozarcih, ker so te različne velikosti.

hvala

Jaz sem porabila celo - 400 g.

Jaz sem porabila 2 x 400gr plus še eno žlico :)

pa me zato zanima koliko polne so žlice pri drugih :)

Več nutelle daš, boljše je po mojem okusu.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec