Skutina torta (Classic Cheesecake)

znan tudi kot New York style Cheesecake ali Klintonov kolač

Simple_Delicious

ogledov: 185 672

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1. plast

2 jogurtova lončka v prah zmletih Albert keksov

100 g masla

2. plast:

4 jajca

1 jogurtov lonček sladkorja

1 vanilijev sladkor

limona

0,5 kg skute (najboljša je pasirana)

3. plast:

400 g kisle smetane

2 žlici sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

1. plast:

zmeljemo 2 jogurtova lončka Albert keksov in primešamo 100 g stopljenega masla. Razporedimo po dnu okroglega pekača in pečemo 5 minut na 180 stopinj.

2. plast:

zmešamo 0,5 kg skute, 4 cela jajca, 1 jogurtov lonček sladkorja, 1 vanilijev sladkor, malo naribane limonine lupinice in malo soka limone. Prelijemo po prvi plasti in pečemo 30 minut na 180 stopinj.

3. plast:

v 400 g kisle smetane primešamo 2 žlici sladkorja in dva vanilijeva sladkorja in prelijemo po drugi plasti. Pečemo 10

minut na 180 stopinj

Opombe

Postopek si lahko ogledate tudi v kratkem videu na povezavi : https://youtu.be/FiP-89MNCUk

Predlogi za vino

Ventus Rumeni Muškat

Polsladki rosé

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Slycer

kuha že od: 10.4.2006

Št. objav: 28

Super, hvala za oba vpisa. :D

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 13457

Prosim, naj ti uspe in poročaj.

uporabno

eta

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 410

Mnenje naše družine: daleč najboljša skutina torta! Pečemo za vsa večja praznovanja in danes ga delam po hčerinem naročilu za njen veliki dan. Res smo hvaležni za ta recept. In pečemo ga s skuto,nepasirano. Odlično!

1 uporabno

Rudolf Maister

kuha že od: 12.10.2012

Št. objav: 41

Žena prav da je za božanskih 10, 16 mes otrok pa mmmmmmmmmmmmm

uporabno

Linalina123

kuha že od: 26.2.2017

Št. objav: 5

Enostavno in odlično! Hvala za recept!

uporabno

Martincla