Jogurtovo - sadna torta

Preverjen

Zbirke:sadna torta54 praznične sladice996 praznični recepti1282

stana.r

181.610 ogledov

2/5
enostaven recept
4 ur
5 (24)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

3 jajca

3 žlice sladkorja

3 žlice moke

(malo pecilnega praška, kakav - po želji)

(kompot, sok ali mleko)

ali:

kupljen biskvit

piškoti

ostanki kakšnega biskvita

Krema:

2,5 dl sladke smetane

7 dl sadnega jogurta

približno 500 g sadja (višnje, jagode, gozdni sadeži ...)

2 želatini fix

2 preliva za torto

Način za kuhanje

Postopek

1. Jajca penasto umešamo s sladkorjem in dodamo moko (lahko tudi malo pecilnega praška in kakava). Spečemo v tortnem modelu premera 28 cm. Ohlajen biskvit navlažimo s sadnim sokom, kompotom ali mlekom.

2. Smetano stepemo, dodamo jogurt in dve žlici sadja za boljši okus. Vse skupaj mešamo z mešalnikom pri nižji hitrosti in počasi dodajamo želatino. Kremo damo v tortni model, po vrhu pa naložimo sadje.

3. V 1/2 l vode (še bolje je, če uporabimo kompot) skuhamo preliv za torte po navodilih z vrečke in prelijemo preko sadja.

Torta naj bo vsaj 4 ure ali čez noč v hladilniku.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Rosé

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

redika

član od 201245 sporočil

16.4.2012 ob 15:55

ena izmed boljših tort, kar sem jih pripravila...

dejanči

član od 20129 sporočil

13.6.2012 ob 18:29

Odlično, osvežilno,predvsem pa enostavno za narediti. Hvala za recept.

tej_a

član od 2005362 sporočil

21.6.2012 ob 17:48

Katera smetana pa se uporabi, rastlinska ali navadna? Za kako velk pekač pa so navedene sestavine za testo? Ali je res dobolj sladko in ni potrebno nič sladkati kreme?

stana.r

član od 20042909 sporočil

22.6.2012 ob 17:45

Jaz sem dala rastlinsko smetano. Količine so za pekač premera 28 cm. Meni je dovolj sladko, lahko pa probaš kremo in po potrebi dodaš še malo mletega sladkorja.

malaa

član od 201137 sporočil

8.7.2012 ob 15:43

ker preliv uporabljate? nikoli jih še nisem uporabla sm še malo nova.. :)

stana.r

član od 20042909 sporočil

8.7.2012 ob 21:06

Mala vrečkica, kot za pecilni prašek, piše pa Preliv za torte. Imajo brezbarvnega in rdečega

http://www.kupinanetu.rs/images/uploads/large/dr_oetke

vn1983

član od 200968 sporočil

1.9.2012 ob 22:50

Super tortica! Malo priredila,super izpadlo!

gabika

član od 20122 sporočil

28.5.2013 ob 8:26

zdravo kaj to jogurte iz lončka al tekočega

stana.r

član od 20042909 sporočil

28.5.2013 ob 8:42

Jogurt iz lončka.

*ancka*

član od 200732 sporočil

9.7.2013 ob 11:27

prosim za nasvet :) pri pripravi torte sm storila napaka, ker sem verjetno prehitro polila preliv po kremi, in se mi je rahlo pomešal s kremo. zato torta zdaj ne zgleda najlepše, ker je tgornja plast motna. Ali mislite, da jo lahko po vrhu okrasim s stepeno smetano, da bo lepše izgledala? ker nimam časa za pripravo druge :/