Sadna torta

torta za vse priložnosti, torta je dvodelna - bananin biskvit in sadna krema

tajau

4 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Za spodnji del torte (biskvit):

2 jajci

3 jedilne žlice sladkorja

3 banane

40 g masla

1/2 pecilnega praška

180 g mletih orehov/lešnikov/mandljev...

1 zavoj vanilijevega sladkorja

2 žlički cimeta

Za zgornji del (krema):

8 listov želatine

400 g jogurta (borovničev)

sok cele limone

150 g sladkorja (ali več, po okusu)

5 dl sladke smetane

300 g sadja po želji (banane, jagode, borovnice...)

Način za kuhanje

Postopek

1. Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo vanilin sladkor, maslo ter banane in mešamo do gladkega. Dodamo še zmlete orehe, cimet ter pecilni prašek, zopet premešamo. Maso vlijemo v okrogel pekač in pečemo na 180 stopinjah 30 minut.

2. Še vroč biskvit prelijemo s sladkanim mlekom ali marmelado in ga damo v hladilnik, da se ohladi.

3. Želatino namočimo v hladno vodo, da se omehča. Ko je mehka, jo na blagem ognju stopimo. 4. Jogurt zmešamo s sladkorjem, limoninim sokom in sadjem, ki smo ga že prej zmiksali. Tej mešanici primešamo želatino in na koncu še stepeno sladko smetano. Vse prelijemo po mrzlem biskvitu, pustimo, da se ohladi in postrežemo.