Gosposki kolač

stadion

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g masla

180 g sladkorja v prahu

4 jajca

1 žlička cimeta

100 g lešnikov

100 g naribane jedilne čokolade

125 g moke

3 g pecilnega praška

višnje oziroma poljubno sadje

Način za kuhanje

Postopek

Maslo stepamo, dodamo rumenjake in polovico sladkorja, drugo polovico stepemo posebej z beljaki. Obe masi rahlo združimo in primešamo lešnike, čokolado, moko s pecilnim praškom, cimet in višnje. Pečemo v okroglem modelu za šarkelj. Pečenega prelijemo s čokolado. Pečemo pri temperaturi 180 do 200 stopinj 30 do 40 minut.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

stadion

kuha že od: 3.4.2005

Št. objav: 5

Objavljeno 15.7.2005 ob 15:45

Danes sem ga zares prvič naredil in je božanski. Namesto jedilne čokolade sem uporabil kakav in se mi zdi da je še bolje, za prelivanje po kolaču je poterbnoi 300g jedilne čokolade. Okus je božanski, sem ga imel v hladilniku 3,4 ure in sem prej probal prvi kos in je "mnjami".

uporabno

Lady_L

kuha že od: 26.8.2003

Št. objav: 1260

Objavljeno 16.7.2005 ob 14:15

Kaj je to šarkelj?

uporabno

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 16.7.2005 ob 14:22

se mi zdi da se šarklju reče tudi kuglof :)