cačko, tole je videt božansko, sploh ker obožujem ananas! superca, res!!! :) me pa zanima koliko daš želatine?
LP, m
Ananas torta - kupola
torta iz jogurta in smetane z ananasom v obliki kupole
cačko 
33.494 ogledov
33.494 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(5)
Oglas
Sestavine
steklena okrogla posoda premera cca. 30 cm, ki drži približno 4 l vode
Testo za dno torte:
3 jajca
3 žlice vode
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
za noževo konico pecilnega praška
Krema:
0,5 l Alpske smetane
0,5 l navadnega jogurta
sladkor po okusu (vsaj 4 žlice)
mleta želatina po navodilu
2 x ananas kompot - rezine
Postopek
Biskvit:
cela jajca, vodo ter sladkor penasto zmešamo, da lepo naraste. Z metlico narahlo vmešamo moko s pecilnim praškom. Na peki papir vlijemo testo v velikosti kroga (premer cca. 30 cm). Pečemo v vnaprej ogreti pečici pri 200 stopinjah cca. 10 minut , da testo dobi lepo rjavo barvo. Po pečenju odstranimo peki papir.
Krema:
želatino namočimo v 1 dl kompota, počakamo, da nabrekne in nato raztopimo nad soparo. Dodamo sladkor, še 1 dl kompota ter navaden jogurt. Ohlajeno zmes vmešamo v stepeno alpsko smetano. Dodamo še 4 rezine na kocke narezanega ananasa oz. toliko, kot jih ostane.
Postopek priprave:
v stekleno posodo premera cca. 30 cm polagamo rezine ananasa eden zraven drugega. Nato vlijemo maso in na vrh postavimo biskvit, ki kasneje predstavlja dno torte. V hladilniku naj ostane vsaj nekaj ur ali v skrinji pol ure .
Ko torta želira, posodo za nekaj sekund pomočimo v vročo vodo, nato pa jo obrnemo na pladenj. Torta dobi obliko kupole in je zelo sočna.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto biskvita lahko na torto položimo kar ananas.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
