Ajrinina torta

Torto sem naredila za sinov rojstni dan. Biskvit je res kompakten, saj v njem ni pecilnega praška. Ko sem spekla prvi biskvit, sem se kar malo 'ustrasila', da je mogoce napaka v receptu. Ta biskvit sem nato uporabila za spodnji del torte, potem se pa spekla se en biskvit za torto,ki sem ga uporabila za druga 2 oblata. Mi je bilo potem žal, da nisem prvega biskvita prerezala na pol,ker je bil predebel in sem ga premalo navlažila. Šola za drugič.

Moko sem pa jaz namerila tako, da sem jo stresla v merilno posodico kjer mam označeno po pol dcl in sem 'od oka' namerila 290 ml (s posodico malo tolkla ob mizo, da se je moka čimbolj poravnala:)

Naredila sem še čokoladni obroč s pikicami (http://www.kulinarika.net/recepti/14578/sladice/cokolad)

bom prilepila kakšno slikico.

aja še merica za olje in mleko: uporabila sem merilno žličko od zdravil.

Vesnozaver, ja biskvit je zelo kompakten in ravno zato mi je bil tako všeč :) Navlažite ga toliko, kolikor lahko popije, pustite čez noč in naslednji dan bo tak kot mora biti.

Še to glede mer. Glede na to, da mleko in olje nimata bistveno večje gostote, lahko uporabite kar tehtnico. Torej, namesto 290 ml mleka natehtajte 290 gramov mleka, namesto 32 ml olja natehtajte 32 gramov olja in tako naprej.

Bom napisala opombo k receptu, če slučajno kdo ne bo prebral vseh komentarjev.

Jaz bi rekla samo to - torta izgleda odlično, glede na sestavine sem prepričana, da je odlična in ne vem zakaj avtorico mučite glede imena in 290ml. Po mojem mnenju-če kdo ne zna izmeriti 290ml, naj pač ne dela te torte. Ker 290ml izmerit pa ni taka blazna umetnost.

Prav žalostna sem, kot pod takim čudovitim receptom vidim take brezvezne komentarje.

Drage dame, ne razburjajte se preveč zaradi tistih, ki bi nam bilo bolj všeč, če bi bile količine v receptu bolj običajne, torej moka v g ali dag in ne v ml. Kljub globalizaciji na Slovenskem še vedno velja, da moko in sladkor navadno tehtamo. To je tudi eden od razlogov, da ne maram ameriških receptov.

Da pa ne boste rekli, da samo kritiziram: 290 ml moke je pribl. 200 g moke, 200 ml moke pa je pribl. 150 g moke. In kot sem rekla že zgoraj: 35 ml tekočine je do vrha poln "štamperle", 20 ml tekočine pa dve jedilni žlici.

OMG! Se mam za kar sposobno glede kuhanja in peke, vendar pa se mi ta torta zdi vse prej kot enostavna. Dva različna biskvita in kar 3 različne kreme. Svaka čast. Poiskusim naslednji teden, vendar pa bom 3 kremo zamenjala s kremo iz "torte nutella". Javim če je uspela.

Tjaša

Kako smo si razlicni jaz pa imam raje ameriske cups in ml kot pa nase zlice, skodelice za kavo, stamperle itd... predvsem zato ker 50 ml je 50 ml ne glede na to, ali odmerim z merilnim valjem, kozarcem ali poravnanimi zlicami.

Po mojih izracunih pride 290 ml moke 140-150, jedilna zlica naj bi imela 15 ml, cajna pa 5.

1C (240 mL) = 115-125 g

Glede na komentarje sem biskvita naredila po drugem receptu, sicer pa v glavnem sledila napotkom avtorice. Moram povedat, da je torta sicer res 'delovno intenzivna', vendar je tudi rezultat sorazmeren vloženemu trudu. To je najboljša torta, kar sem jih kdaj naredila (pa jih ni bilo tako malo)!

Me veseli, da vam je bila torta všeč! In hvala vsem za slike

Ob prvi priliki bom naredila to torto, imam pa nekoga v družini, ki malin niti od daleč ne poduha. Ne vem, s čim bi jih nadomestila - z jagodami ali borovnicami?