Njamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, tole je pa res dobro.


55.465 ogledov
2/5
5
(5)
1 kg moke
1 kocka kvasa
1 žlica sladkorja
1 dl olja
1 žlica soli
7 dl mleka
1 jajce
1 dl olja
groba sol
sezam
Žlico sladkorja in kvas raztopimo v 1 dl mlačnega mleka. V posodo damo moko, sol, olje, raztopljeni kvas ter s preostalim mlekom zamesimo testo. Testo damo na pomokano desko, pokrijemo s prtičkom in pustimo, da vzhaja.
Ko je testo vzhajano, ga razdelimo na 6 delov, vsak del razvaljamo v krog velikosti krožnika in razrežemo na trakce širine 2 cm. Vsak trakec poševno zavijamo, da dobimo ravno palčko.
Palčke položimo na namaščen pekač, jih premažemo z jajcem in oljem ter po želji potresemo z grobo soljo, makom, sezamom...
Damo v pekač za 15-20 minut , da se palčke zarumenijo. Ko so palčke pečene jih še enkrat premažemo z oljem.
Danes sem pripravila zvite palčke za moža, ki je ravnokar odšel na praznovanje 20. obletnice mature.Vsak naj bi prinesel nekaj s seboj, jaz sem spekla te palčke. Doma smo po kosilu pospravili vsak po dve. Tudi otroka. O.D.L.I.Č.N.O.
Upam, da kaj prinese domov, čeprav dvomim hihi.
Receptu dajem čisto petko, slikico pa pošljem jutri.
Definitivno bo še na sporedu.