enostavna, hitro pripravljena sladica, pa še zelo dobra po vrhu
13.365 ogledov
1/5
5
(1)
Pripravimo piškote, lahko pravokotne ali okrogle, važno je le, da so ravne in polne oblike, torej brez večjih lukenj. Če smo vajeni peke, jih naredimo sami, ti bodo boljši, če jih kupimo, bodo najbrž lepši.;-)
Naredimo poljubno kremo; predlagam sladoledno kremo na sliki:
dva beljaka trdo stepemo s kančkom soli in sladkorjem v prahu. Žlica ali dve bosta čisto dovolj. Dodamo nastrgana semena polovice prave vanilije. Posebej stepemo še 250 ml sladke smetane. Narahlo zmešamo skupaj in z žlico napolnimo piškote. Ravne robove previdno in lepo poravnamo, pri okroglih pustimo domišljiji bolj prosto pot... lahko jih nabrizgamo ali okrasimo tudi po vrhu. Damo jih še za dve uri v zamrzovalnik in... postrežemo.
Če želimo, masi dodajamo tudi različne dodatke: bučno olje, čokolado in pražene lešnike, gozdne sadeže...
Potrudite se in specite čokoladne piškote sami, kontrast z belo kremo bo veliko lepši.
S hčero sva naredili tole sladico, po prvem receptu. Moram reči, da je krema zelo dobra, deluje ko ta pravi sladoled, osvežilno in okusno, nikoli ne bi rekla, da vsebuje beljake.
Izviren in zanimiv način, kako jih porabiti, hvala Lučka.
Naslednjič bova naredili tudi piškote, tokrat sem uporabila kar navadne maslene.
