Sladoled

Name: Sladoled
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 3 jajca; 1/2 žličke likerja; 5 dag sladkorja v prahu (lahko navaden); 4 dag sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 2,5 dl smetane; 2 dl mleka

matic4proj

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

3 jajca

1/2 žličke likerja

5 dag sladkorja v prahu (lahko navaden)

4 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

2,5 dl smetane

2 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake in sladkor v prahu penasto vmešamo. Iz beljakov stepemo sneg in vanj postopoma vtepamo sladkor. Narahlo premešamo. Stepemo smetano, v mešanju dodamo liker in vanilijev sladkor. Dodamo še smetano in še enkrat na rahlo premešamo. Zmes vlijemo v modele, ki jih postavimo v zmrzovalnik za 4 - 5 ur.