malo drugačen sladoled
Oceni
1/2 l sladke smetane
4 beljaki
4 rumenjaki
150 g sladkorja
200 g mandorlata
100 g Albert keksov
1 dl mleka
Zmešamo rumenjake, sladkor in mandorlat. V to zmes zamešamo stepene beljake in stepeno sladko smetano.
V podolgovato posodico na dnu potresemo 1/3 zmletih piškotov, ki smo jih navlažili (pokapljali) z mlekom. Na piškote damo 1/2 mase, nato še enkrat piškote ter ponovno maso in na koncu ponovno 1/3 navlaženih piškotov, ki so nam ostali.
Vse skupaj za 4 ure postavimo v zmrzovalnik.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Mandorlat je zmes iz mandljev in marcipana. Namesto mandorlata lahko uporabimo tudi kakšno sezonsko sadje ali pa zmlete lešnike, orehe, rozine,... Idej je veliko, je pa seveda odvisno tudi od okusa vsakega posameznika.
Paziti je potrebno, da so piškotne drobtine dovolj navlažene, sicer se ne sprimejo in sladoled lahko "razpade".
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
