Rožanska ledena potica

parfait za osebe, ki imajo rade orehe tudi v bolj poletni-mrzli različici

Zuckerfee  Izvor: Avstrija
Rožanska ledena potica
    sladice: sladoledi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 6 oseb

Parfait:

2 rumenjaka

1 jajce

0,075 kg sladkorja v prahu

1 vrečka van. sladkorja

0,4 l sladke smetane

Nadev:

35 g zmlete toblerone čokolade

65 g grobo zmletih orehov

malo cimeta

1 velika žlica medu

35 g rozin - namočenih v rum

Postopek

1. Pripravimo nadeve.

2. Stepemo sladko smetano.

3. Penasto stepamo nad paro: jajca, rumenjake, sladkor v prahu, van. sladkor - stepamo, da se masa ohladi.

4. Primešamo sladko smetano

5. Priprava:

v model napolnimo 1,5 cm visok parfait, potresemo s tobleroni, orehi, cimetom in rozinami, čez nadev nakapamo nekaj medu, spet napolnimo prib. 1 cm debelo s parfaitom, ponavljamo, dokler ni polno.

6. Parfait zamrznemo za 4 do 5ur ali čez noč.


Opombe

Lahko uporabite silikonske modele, saj obstaja veliko različnih vzorcev, pa še parfait lažje dobite ven iz modela ali pa vzamete model, ki ga imate pač pri roki;)

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Ognjič
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.