Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladno - vanilijeva ledena torta
Sestavine
plast biskvita, visoka 2 cm
1 liter sladke smetane
10 dag masla
3 dag želatine
12 dag sladkorja
3 jajca
malo ruma
malo naribane limonine lupine
15 dag jedilne čokolade
Postopek
Želatino namočite v hladni vodi, maslo stopite, sladko smetano stepajte skoraj do trdega.
V mešalniku zmešajte jajca, sladkor, rum in limonino lupino. Dodajte stopljeno maščobo, nad soparo stopljeno želatino in smetano.
Tortno dno daste v obroč in ga navlažite s sladkano vodo ali z razredčenim sokom.
Polovici nastale kreme dodajte 15 dag stopljene čokolade in jo enakomerno zamešajte.
Na biskvit najprej vlijete čokoladno kremo in nato še vanilijevo (belo). Torto postavimo na hladno za nekaj ur.
Strjeno torto vzamemo iz obroča, jo poljubno okrasimo ali prelijemo s čokolado.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super, super, super! Prav osvežujoča se mi je zdela! Biskvit sem naredila temen - čokoladen, pa tudi po vrhu sem namazala s kremo, ki mi je ostala.
Torta je res zelo hitro narejena in zares nekaj posebnega.
Videti je odličen in preprost recept. Zanima me samo če jo hladimo v hladilniku ali zamrzovalniku?
Variacija na temo je krema iz 4 jajc, 20 dag sladkorja, 8 listov želatine in 30 dag čokolade (poljubno, bele, temne ali pol-pol) ter litra stepene sladke smetane. Jajca s sladkorjem je treba stepsti nad paro do gostega. Temu se doda stopljena želatina in stopljena čokolada, ko se masa začne strjevati pa še stepena smetana. Biskvit lahko nadomestite z bebi keksi.
Minuli vikend sem za sinov rojstni dan eksperimentirala in zložila skupaj biskvit+pol čokoladne kreme+sadni nadev+drugo polovico čokoladne kreme. Vse skupaj sem okrasila s smetano.
REcept za sadni nadev je pravzaprav (brez želatine) recept za priljubljen družinski sladoled: 500 g. banan + 20 dag sladkorja + 2 kisli smetani sem zmiksala v multipraktiku, dodala 6 listov stopljene želatine (ta v sladoled ne gre, ker ga pač zmrznem), dve banani, zrezani na kocke in na koncu 2 stepeni šlag peni
Naravnost odlična zadeva. To sem iskala že dolgo, ker ni krema z margarine ali pa iz pudinga. To morate poskusiti, ker vam bo zagotovo všeč. Pri nas je je zmanjkalo skoraj še prej, ko je bilo postavljeno na mizo.
Zanima me, če bi naredila kremo brez čokolade in bi v kremo umešala koščke sadja. Ali je katera to že poskusila ?
LP,
Klavdija
Klavdija, če boš dodala sadje, moraš povečati količino želatine. Sadje vsebuje veliko tekočine in zato zmehča kremo. Sicer je pa odlična krema smetana plus sadje in malo soka od sadja, recimo kompota.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kitajski kruh
Domača vroča čokolada s smetano