Prekmurska gibanica po moje

seveda lahko...............

Kruhy, seveda, da lahko. Meni se zdi, da je še boljša, ker se nadevi kar nekako pogreznejo, pa še smetana, ki jo poliješ po vrhu, se dol spusti.

Pozdravček!

Tako, gibanica je spet v pečici. Že drugič jo pečem sestri za RD. Gibanica po tem receptu je vedno za prste polizat. Ugotovila pa sem podobno kot moji predhodniki (žal nisem prej prebrala vseh komentarjev), da je treba uporabiti nepasirano skuto. Masa je malo preveč tekoča in zato bo verjetno padla dol (upam da ne). Žal nisem pomislila na to, prejšnje gibanice sem po naključju naredila iz nepasirane skute.

Vseeno si recept zasluži eno 5ko.

Sem se končno odločila, da tudi jaz spečem gibanico. Naštudirala vse recepte tule in po spletu, potem pa se odločila, da naredim tisto originalno:

http://www.disi-po-prekmurju.si/dokumenti/50/

In poročam, da je čudovita. Taka prava, sočna. Edino manj sladkorja sem dala v vsak nadev. Pripravila sem jo dan prej in spekla v krušni peči.

Tale recept je sicer odlično ocenjen, ampak vse tisto mleko in smetana pa maslo v vsakem nadevu so povsem nepotrebni. In podplat iz krhkega testa je nujen, da piko na i ob vsakem grižljaju.

Tako, da vas pozivam, da naslednjič poskusite po originalnem zaščitenem receptu.

Prvič sem delala gibanico in receptu gredo le pohvale!

Navodila so zelo jasna. Spremenila sem le količino sladkorja, ki sem jo povsod zmanjšala vsaj za polovico ter namesto spodnjih dveh plasti vlečenega testa uporabila krhko testo. Naredila sem tudi domače vlečeno testo, zaradi tega izgled ni popoln, saj je testo težko enakomerno razvleči.

Vsekakor okus gibanice in s tem tudi ocena čista petica :)

sem jo naredila že velikokrat in je recept čista 5 :)

Prvič pekla gibanico in mi je super uspela!!!!

Odličen recept. Gibanico so vsi zelo pohvalili, uspela mi je čeprav sem jo delala prvič.

mmmm, odlična :)

Same pohvale